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料理初心者の簡単レシピ

料理初心者の方でも大丈夫! 結構簡単に作れるレンジのレシピ集

料理を作ったことがある方なら、比較的簡単に作れてしまう料理のレシピと手順。 レンジでチンするだけとは思えない料理が簡単に作れるのも、ルクエのスチームケースならではです。

離乳食の簡単レシピ離乳食作り・野菜ペーストの簡単な作り方

ちょっと手を加えた料理編

ルクエでりんごケーキ
ルクエでりんごケーキ
ルクエでカレーライス
ルクエでりんごケーキ

チキンのトマトチーズ煮 ルクエ レシピ

  1. 材料 :
    鶏もも肉 (1cm程度に細長く切ったものを5〜6枚)
    ブロッコリー 1/3株、 玉ねぎ 小1/2個
    とろけるチーズ 大さじ3、 パルメザンチーズ 大さじ1
    赤ワイン 大さじ2、 トマトソース 150g
    生クリーム 大さじ1
    塩・こしょう 少々、 粉末チキンブイヨン 少々
    粗びき黒こしょう 少々
  2. スチームケースに、スライスした玉ねぎを敷きつめ、その上に鶏肉を並べて、ブロッコリーを並べる。
  3. その上にチキンブイヨン、塩・こしょうし、赤ワインをふりかけて蓋をして電子レンジで3分半程 加熱します。
  4. 電子レンジからいったん取り出して、鶏肉が煮えたことを確認して、トマトソースを乗せ、お好みで生クリームをたらし、パルメザンチーズをふりかけ、そしてとろけるチーズを乗せて蓋をして、もう一度電子レンジで1分半程 加熱します。
  5. 出来上がり。
  6. フライパンを使わずにレンジだけで美味しそうなメインが1品できてしまうのも、ルクエのスチームケースならではの技!
シチューの簡単レシピ
シチューの簡単レシピ
シチューの簡単レシピ

アクが気になればシチューミックスを入れる前に取る。

超簡単なシチューの作り方&レシピ

  1. 材料:
    豚肉 120g、 玉ねぎ 30g、 じゃがいも 中 1個
    ミックスベジタブル 30g、 粉末コンソメ 小さじ1/2
    クリームシチューミックス(顆粒) 大さじ3
    塩・粗びき白こしょう 少々
    白ワイン 大さじ2、 牛乳 大さじ3、 水 100cc
  2. 小さめにカットしたじゃがいもと玉ねぎ、ミックスベジタブルをスチームケースに入れる。
  3. 豚肉を乗せて軽く塩・こしょうし、白ワイン、コンソメ、お水を加えて蓋をして、電子レンジで5分間 加熱します。
  4. レンジから取り出し、シチューミックスを加えて軽く溶かし、牛乳を加えて蓋をしてレンジで1分間 加熱して、出来上がり!
  5. 短時間でできてしまうので、忙しい朝もバッチリです!
    尚、牛乳を入れてから長い時間加熱すると分離してしまうのでご注意。
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